Energie Riegel für den Kreissaal

Zutaten

• 200Gramm Haferflocken
• 125 Gramm geriebene Mandeln
• 125 Gramm geriebene Haselnüsse
• 150 Gramm Honig
• 2 Eier
• 50 Gramm Rohrzucker
• 1Pkg Vanillezucker
• 75 Gramm Mehl
• Optional diverses getrocknetes Obst oder Rosinen

1. Alle Zutaten gut vermengen
2. Backblech mit Backpapier auslegen
3. Teig ausrollen (1 - 1,5cm)
4. Bei 170 Grad 25 Minuten backen
5. Anschließend in Riegel schneiden und auskühlen lassen
6. Kühl und Trocken lagern oder einfrieren